Jalapeño swappers
En "omvendt" og mildere versjon av jalapeño poppers. Vi har nemlig gjort en vri og fylt ostefyllet i minipaprikaer, istedenfor i jalapeño-chilier. Supergode som partysnacks eller en appetittgivende forrett!
Slik gjør du:
- Sett stekeovnen på 200 grader og finn fram en ildfast form med bakepapir.
- Del minipaprikaene i to, fjern frø og hinner. Hakk vårløken.
- Ha yoghurt og revet ost i en bolle. Bland inn vårløk og tacokrydder.
- Hakk jalapeños grovt og vend det forsiktig inn til slutt.
- Bruk en teskje og dytt osteblanding godt nedi en paprika. Dryss over litt panko og sett den på bakepapiret. Gjenta med resten av paprikaene og sett dem side ved side i formen. Drissle over noen dråper olivenolje og litt flaksalt.
- Stek midt i ovnen på 200 grader i ca 20 min, til de er lett gylne på toppen.
- Server med ostedipp, rømmedressing eller salsa.
Tips:
- Minipaprika kan eventuelt erstattes av større spisspaprika. Du trenger 2-3 spisspaprika til 4 porsjoner.
- Hjemmelaget tacokrydder kan eventuelt erstattes av ferdig kjøpt tacokrydder på pose. Smak til.
- Vi brukte for anledningen taco-testvinneren Synnøve revet Gulost og Cheddar. Prøv gjerne en av våre andre ferdig revne oster. Se utvalget her.
- 0 porsjoner
Dette trenger du:
- 0
- g
- minipaprika
- 0
- vårløk
- 0
- ss
- syltet jalapeños på glass
- 0
- neve
- panko eller brødsmuler
- olivenolje
- flaket havsalt
- finhakket frisk gressløk, til pynt
