Tex-mex-gratinerte poteter

En spennende vri på fløtegratinerte poteter med masse smak og smeltet ost på toppen. Nydelig tilbehør til grillet kjøtt eller grønnsaker.

Slik gjør du:

• Sett stekeovnen på 225 grader. Finn fram en ildfast form og pensle den med olivenolje.
• Vask potetene og kutt dem i skiver, ca 1,5 cm tykke. Hakk vårløken smått.
• Kok opp matfløten og visp inn tacokrydder. Smak til med litt salt.
• Ha potetene i den ildfaste formen. Topp med mais og vårløk og hell over matfløten.
• Stek midt i ovnen på 225 grader i ca 30 min, eller til potetene er helt møre.
• Ta ut formen, strø over revet ost og gratiner videre på 225 grader i ca 5 min, til osten er smeltet og gyllen.
• Pynt gjerne med litt finhakket vårløk ved servering.

Tips:

• Vi brukte for anledningen testvinneren Synnøve revet Gulost og Cheddar. Prøv gjerne en av våre andre ferdig revne oster. Se utvalget her.