Ispinner med Gresk Yoghurt og Granola

Frisk og deilig yoghurtis med mango, bringebær og Synnøves Granola. Passer like godt til dessert som til frokost! (Oppskriften gir 12 ispinner).

Isblanding:

• Ha kremfløten i en bolle og pisk til krem
• Ha eggeplommer, honning og vaniljepulver i en annen bolle og pisk til eggedosis.
• Vend eggedosisen inn i kremen og rør inn yoghurten.

Bærmos og granola:

• Ha mango og halvparten av honningen i en bolle og mos med stavmikser.
• Ha bringebær og halvparten av honningen i en bolle og mos med stavmikser.

Montering og frysing:

• Hell frukt-/bærmosen i bunnen av isformene, slik at det dekker ca 1/4 av formene.
• Fyll opp resten av formene med yoghurtisblandingen og dryss litt granola på toppen.
• Sett i fryseren i minst 2 timer.

Takk til Linn Stokstad for oppskrift.