![](https://images.prismic.io/synnove-no/d91746c0-86dc-46ee-b69b-b84b25f6b60e_Superenkel_Og_Mettende_Eggsalat_Med_Urter_2500x850.jpg?auto=compress,format&w=1500)
![](https://images.prismic.io/synnove-no/69e9d0fe-8d66-48b8-b8ec-830674b65162_Superenkel_Og_Mettende_Eggesalat_Med_Urter_1000x1000.jpg?auto=compress,format&w=800)
Mettende eggesalat med urter og yoghurtdressing
Perfekt som et lett og sunt måltid til lunsj eller kvelds.
Eggesalat:
- Kok eggene til hardkokt. Skrell, del i båter og ha det i en stor bolle.
- Skrell og riv gulrot. Finhakk vårløk og dill. Ha det i bollen sammen med eggebitene og bland godt.
- Smak til med litt salt og pepper.
Yoghurtdressing:
- Visp sammen olivenolje, eddik og honning i en bolle.
- Tilsett yoghurt og visp til en jevn dressing.
Server eggesalaten med yoghurtdressingen over.
- 0 porsjoner
Eggesalat:
- 0
- egg
- 0
- gulrot
- 0
- vårløk
- 0
- neve
- frisk dill
- salt og pepper