Rødbetsalat med Synnøve Gresk Yoghurt 

Lekkert tilbehør til alskens middagsretter.

Slik gjør du: 

• Skrell og rasp rødbetene på et grovt rivjern. Finnhakk hvitløk og grovhakk dill. Ha alt i en serveringsbolle.
• Bland inn yoghurt, olivenolje og eddik. Smak til med litt salt og pepper.
• Ved servering: Pynt med gresskarkjerner og frisk dill og drissle over noen dråper olivenolje.