

Panert torsk med ertestuing og sprøstekt spekeskinke
Ønsker du en sprø og smakfull fiskemiddag, kan vi anbefale panert torsk med hjemmelaget knekkebrødpanering.
Slik gjør du:
- Knus knekkebrødet i en morter og tilsett salt og pepper. Vend så fisken i hvetemel og deretter i det sammenvispede egget. Vend deretter fisken i knekkebrødpaneringen.
- Stek torsken i olje i en varm stekepanne i ca. 4 minutter på hver side.
- Kok opp ertene i vann og buljong. Når ertene er myke tilsetter du smør og pepper og kjører dem til en puré med en stavmikser. Smak ev. til med mer salt.
- Server torsken og ertestuingen med sprøstekt spekeskinke.
Tusen takk til Kiwi for en nydelig oppskrift!

- 0 porsjoner
Dette trenger du:
- 0
- g
- torsk
- 0
- pakke
- lettere spekeskinke
- Hvetemel
- Egg
- Salt og Pepper
- 0
- pose
- frosne erter
- 0
- dl
- vann
- 0
- stk
- terning hønse- eller grønnsaksbuljong
- 0
- g
- smør
- 0
- ts
- nykvernet pepper