Ovnsbakt laks med magisk yoghurtsaus

Laks er billig og sunt. Godt for både kropp og lommebok. Og med denne magiske yoghurtsausen som tilbehør, blir måltidet rene hverdagsfesten. 

Slik gjør du:

Start med å lage sausen. Bland sammen alle ingredienser. Smak til med salt, og sett yoghurtsausen i kjøleskapet for å sette seg. 

Forvarm stekeovnen til 180 grader. Krydre filetene med salt og pepper. Hell over litt god olivenolje og sitronsaften. Dryss over hakket dill og bak fisken i ovnen i 5-6 minutter. Pass på å ha litt avstand mellom fiskestykkene. 

Server gjerne den ovnsbakte laksen og yoghurtsausen med en god salat eller kokte poteter.