Fancy fylte egg
Sunt, mettende og lekkert!
Slik gjør du:
- Hardkok eggene og avkjøl. Del dem i to og fjern eggeplommene med en skje.
- Ha 7 av eggeplommene i en food processor eller blender sammen med yoghurt, sylteagurk, kapers, olivenolje og sennep. Kjør kjapt til en jevn blanding og smak til med litt salt og pepper.
- Fyll eggehvitene med yoghurtblandingen.
- Smuldre den resterende eggeplommen.
- Topp eggehvitene med smuldret eggeplomme, finhakket dill og persille, flaket havsalt og nykvernet pepper ved servering.
- 0 porsjoner
Dette trenger du:
- 0
- egg
- 0
- dl
- syltede agurker
- 0
- ss
- kapers
- 0
- ss
- olivenolje
- 0
- ts
- sennep
- salt og pepper
- frisk persille og dill, til pynt
