Omelett med spinat, vårløk og Synnøve smøreost

Genialt enkelt og godt med Synnøve smøreost som topping på omeletten!

Slik gjør du:

• Hakk vårløken og grovhakk spinaten.
• Visp sammen egg, melk og litt salt og pepper.
• Varm en stekepanne til middels varme og smelt margarinen. Stek vårløk og spinat til spinaten har falt sammen. Hell over eggeblandingen og stek til omeletten har stivnet.
• Klem over Synnøve smøreost på den ene halvdelen og brett omeletten i to.
• Server gjerne med godt brød og salat.

Tips:

Stek i to omganger i en mindre stekepanne for å lage to porsjonsomeletter.

Ostescones med hvitløk er godt tilbehør.