Kontakt
English
Ikkegrinpånesa pizza
Fredrik Nordahl, Telemark
Tidsforbruk
35 til 45 min
Vanskelighetsgrad
Middels
| PIZZAFYLL |
| Salte ansjos |
| Sorte oliven (hakket i skiver) |
| Revet pizzaost |
| Parmesan |
| Fersk basilikum |
|
PIZZADEIG |
| 250 g hvetemel |
| 1 1/2 ts tørrgjær |
| 1 ts grovt salt |
| 1/2 ts oregano |
| 2 1/2 dl lunkent vann |
| 2 ss olivenolje |
|
PIZZASAUS |
| 2 sjalottløk finhakket |
| Olje |
| 2 ss tomatpuré |
| 2 dl vann |
| 1 klype sukker |
| 1 klype salt |
| 1 klype pepper |
| 1 klype oregano |
| 1 boks hele tomater (skrellet) |
SLIK GJØR DU
Sett ovnen på maks.
Bunn:
Bland mel, gjær, salt og oregano i en romslig arbeidsbolle, ha i lunket vann. Elt og kna til du synes deigen ser pen ut. Sett til heving et sted det ikke trekker.
Bland mel, gjær, salt og oregano i en romslig arbeidsbolle, ha i lunket vann. Elt og kna til du synes deigen ser pen ut. Sett til heving et sted det ikke trekker.
Saus:
Fres løk i olje i en kjele, og rør ut tomatpuré og vann. Tilsett sukker, oregano, salt og pepper, og ha i tomater til slutt. Kok så lenge du har tid. jo lenger du lar sausen koke, jo bedre smak.
Fres løk i olje i en kjele, og rør ut tomatpuré og vann. Tilsett sukker, oregano, salt og pepper, og ha i tomater til slutt. Kok så lenge du har tid. jo lenger du lar sausen koke, jo bedre smak.
Topping
Kjevle ut tynne bunner, smør på tomatsaus, legg på ansjos, oliven og ost. Dryss fersk basilikum på toppen og sett pizzaen(e) inn på øverste hylle i 8-10 minutter.
Nyt!
Original Pizzaost
x
Tips en venn
x
Oppskrift på din mobil
Få oppskrift gratis til din mobil.
Skriv inn mobilnummer, og få tilsendt oppskriften.
Tjenesten er gratis.
