PIZZAFYLL

Parmaskinke

Frisk basilikum

Trøffelolje

Synnøve Revet Pizzaost Italiensk

PIZZADEIG

400 g hvetemel

1/2 pk tørrgjær

2 ts salt

1/2 ts sukker

3 dl lunkent vann

Extra virgin olivenolje

PIZZASAUS

1 boks tomater

40 g soltørkede tomater

1/2 ss provencekrydder

1/2 ts sukker

2 fedd hvitløk

Salt og pepper

SLIK GJØR DU

Alle ingredienser blandes og eltes godt sammen. Form til en ball, pensle Extra virgin olivenolje rundt deigemnet og sett så til heving i 30 minutter på et lunt sted.
 

La de hermetiserte tomatene renne av seg, så kjøres alle ingrediensene i blender. Smøres i tynt lag over pizzabunnen.

Topping 1:

Legg på ost, parmaskinke og basilikum. Hell trøffelolje på toppen i en tynn stråle).

 

Alternativ - Topping 2:
Synnøve Original Pizzaost, reker som tørkes og blandes med litt chilipaste, chili, vårløk, koriander og limebåter Til denne litt hotte pizza er det fint å blande créme fraîche med litt finhakket koriander og servere ved siden av. Resten av tomatsausen er også fin som pizzasaus ved siden av til begge pizzaene.

 

Håper det smaker!