Kontakt
English
Chevre Pizza
Regionsvinner fra Midt-Norge. Carina Gujord, Sør-Trøndelag
Tidsforbruk
35 til 45 min.
Vanskelighetsgrad
Middels
|
PIZZADEIG |
| Ca 8 dl hvetemel |
| 1 pk. gjær |
| 1 ss honning |
| 1,5 ts salt |
| 3 dl lunkent vann |
| 1 ss olje |
|
PIZZASAUS |
| 1 liten løk |
| 1 2 fedd hvitløk |
| 1/2 boks hakkede tomater |
| Salt |
| Pepper |
| Tørket oregano |
| Litt sukker |
| PIZZAFYLL |
| 1/2 rødløk |
| Skivet Chevre |
| 2 skiver Birkebeinerskinke |
| 10 cherry tomater |
| Rødvinsolje |
| Olivenolje |
| Rocculasalat |
SLIK GJØR DU
Bunn:
Ingredienser blandes sammen og deigen heves til dobbel størrelse.
Saus:
Alt kokes sammen til sausen er passe tykk til å smøres på deigen i et tynt lag.
Topping:
Cherrytomater deles i to. Rødløk i skiver, Birkebeinerskinke (eller annen spekeskinke) legges på pizzaen, med gode klatter av Chèvre (helst den norske fra Haukeli) så mye man vil ha.
Tilslutt, mens pizzaen stekes, ta en skål, ha i rikelig med god rødvinseddik og olivenolje og litt kvernet havsalt. Vend en halv pakke ruccolasalat i eddikblandingen og legg ruccolaen på pizzaen før servering.
x
Tips en venn
x
Oppskrift på din mobil
Få oppskrift gratis til din mobil.
Skriv inn mobilnummer, og få tilsendt oppskriften.
Tjenesten er gratis.
