INGREDIENSER

3 røkte kjøttpølser

10 store mandelpoteter

2 rødløk

2 fedd hvitløk

4 tomater

3 kvister timian eller 1 ts tørket

250 g Synnøve Gulost

Salt og pepper

God olivenolje

SLIK GJØR DU

Ca 4 porsjoner:
Smør en ildfast form godt med smør.

 

Skrubb potetene godt eller skrell dem, og ta av skinnet på pølsene.

Kutt pølse, tomat og poteter i skiver. Skjær rødløken i båter, og fin-hakk hvitløken. Vend ingrediensene i god olivenolje og salt og pepper. Legg lagvis med poteter, pølse, løk, salt, pepper, til du har fylt formen. Hell over litt ekstra olje til slutt (ca. 4-5 ss). Dekk den fylte formen med revet Synnøve Gulost og sett formen midt i ovnen på 200°C i ca. 30 minutter, til potetene er møre.