Kontakt
English
Brokkolipai
Denne paien med brokkoli og revet Synnøve Gulost er et smakfullt middagalternativ. Den er enkel å lage og smaker fortreffelig med frisk salat og godt brød.
Tidsforbruk
45 min.
Vanskelighetsgrad
Enkel
|
PAIBUNN |
| 125 g smør |
| 200 g hvetemel |
| 2 ss vann |
| FYLL |
| 1-2 Brokkoli |
| 1 løk |
| 2 vårløk |
| 250 g Synnøve Gulost |
| 1/2 ts salt |
| 1/2 ts kvernet sort pepper |
| 4 egg |
| 2 1/2 dl melk |
SLIK GJØR DU
Ca 4 porsjoner:
Smuldre sammen smør og mel, tilsett kaldt vann og lag en jevn deig.
La deigen stå kaldt i ca. 30 minutter og trykk den deretter ut i en paiform. Prikk den med en gaffel.
Forstek bunnen ved 200°C i ca. 10 minutter til den er litt gyllen.
Om du ikke ønsker å lage paideig fra bunnen av, får du kjøpt ferdigpakker som du bare blander med vann.
Rens brokkoli og del den i buketter. Skjær løk og vårløk.
Stek grønnsakene lett i en stekepanne med litt olje og smør. Vårløken tilsettes til slutt. Krydre med salt og pepper.
Fordel grønnsakene i det forstekte paiskallet.
Bland egg, melk, salt og pepper og hell blandingen over. Dryss over revet Synnøve Gulost.
Stek paien videre ved 180°C i ca. 25 minutter til eggblandingen er stiv.
Server paien varm, gjerne sammen med en frisk salat og godt brød.
Server paien varm, gjerne sammen med en frisk salat og godt brød.
x
Tips en venn
x
Oppskrift på din mobil
Få oppskrift gratis til din mobil.
Skriv inn mobilnummer, og få tilsendt oppskriften.
Tjenesten er gratis.
